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おうちごはん : 捏ねないパンを焼いてみました

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図書館で予約してた本がやってきました。
ので、久しぶりに焼いたパン。

藤田千秋さんの
ボウルひとつで こねずにできる本格パン』より

パウンド型で作るプレーン食パンのレシピ(を2倍にして^^;…すでにレシピ通りに作れていない私…)
工程はできるだけ正確に(笑)

外側パリッとなかはモチッと。
美味しくやけました。

クックパッドを参考に何度か捏ねないパンを焼いてみたけど、いつも食感がバゲットっぽい気がするので、今度はバゲットに挑戦してみよ。この本の一番はじめにも紹介されてるし♬美味しいのができる気がする(*^^*)

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